Le programme INRA 95 est conduit en collaboration entre MIDATEST et l'INRA. Ce programme a été conçu pour procréer des mâles utilisés en croisement terminal (à partir d'un support laitier, allaitant ou rustique).
• Un troupeau de souche composite, sélectionné depuis la fin des années 60, composé de femelles culardes essentiellement de races Blonde d'Aquitaine et Charolaise. D'autres races à viande ont été utilisées : Limousine, Blanc Bleu Belge, Maine Anjou et Piémontaise.
• Un contrôle de la descendance (une série tous les deux ans) réalisé sur femelles Prim'Holstein sur une production finie de veaux de boucherie.
• Un typage des individus porteurs du gêne culard mh.
• La certification MIDAVO Depuis 1993, éleveurs, coopératives d'insémination, organismes de collecte de veaux et intégrateurs ont créé, dans le Sud Ouest l'identification génétique MIDAVO pour organiser une filière valorisant la plus value génétique apportée par les meilleurs taureaux de souche INRA 95 (sur les facilités de naissance et de conformation musculaire). Depuis août 95, près de 10000 veaux identifiés par un bouclage MIDAVO ont été contrôlés dans le cadre de cette filière.
